PIKKUJOULUT 2018

 

Seuraavista 2 tai 4 alkuruokaa:

Kanacaesarsalaatti

Chorizo-omena-kaalisalaatti

Yrttilastuja ja sitrushummusta

Tervasinapilla gratinoitua loimulohta

Paahtopaisti nigiri

Hunajamelonia ja ilmakuivattua kinkkua salaattipedillä

Riistapyöryköitä ja sweet chiliä

Inkiväärigraavattua lohta ja fenkolislaw

Marinoituja sinisimpukoita

Sitruskatkarapuja ja avocadosalsaa

Aurajuusto-päärynä-maapähkinäsalaattia

Mätimoussea ja siemennäkkäriä

Savustettua punajuurta ja vuohenjuustodressing

Paahdettua porsaan sisäfilettä ja kurpitsapikkelsiä

1 tai 2 valinnaista pääruokaa:

Pääruokavalinta sisältää rosmariinikermaperunaa sekä ratatouillen

Vuohenjuustolla täytettyä broilerin rintafilettä ja bourbon-kastiketta

Savustettua porsaan ulkofilettä ja sinappikastiketta

Chorizo, riistamakkara ja välimerenmakkara valikoima

BBQ-nyhtöpossua

Sopan ja Sumpin loimulohta, tillidressing

Black Angus härän ”30h”-niskaa

Paahdettua appelsiinikalkkunaa

Tattirisottoa (vegaaninen)

Kasviscurry (vegaaninen)

1 tai 2 valinnaista jälkiruokaa:

Valkosuklaa-juusto-metsämarjakakkua

Punajuurisuklaakakkua

Porkkanainkiväärikakkua (myös vegaanisena)

Karpalo-PannaCotta

Valkosuklaa-piparimoussea

Vegaaninen "juustokakku"

”rakenna itse”-pikkujoulumenut:

Menu 2:lla alkuruoalla, yhdellä pääruoalla ja yhdellä jälkiruoalla 32,90€/hlö

Menu 4:llä alkuruoalla, 2:lla pääruoalla ja 2:lla jälkiruoalla 42,10€/hlö

25hlöä minimitilaus

Molemmat menuvalinnat sisältävät yrttisen vihersalaatin, pipareita, jouluista leipää ja kirnuvoita