PIKKUJOULUT... 

muutamana iltana vielä tilaa "keitraukselle" tai pikkujoulujen juhlistamiselle Sopassa&Sumpissa. Kokoa itse partymenusta teille sopiva vaihtoehto tai kysy tarjousta klassisesta joulupöydästä.

 

 

”rakenna itse”-pikkujoulumenut:

Menu 2:lla alkuruoalla, yhdellä pääruoalla ja yhdellä jälkiruoalla 32,90€/hlö

Menu 4:llä alkuruoalla, 2:lla pääruoalla ja 2:lla jälkiruoalla 42,10€/hlö

25hlöä minimitilaus

 

Molemmat menuvalinnat sisältävät yrttisen vihersalaatin, jouluisen silli/silakkalajitelman, pipareita, jouluista leipää ja kirnuvoita

 

Seuraavista 2 tai 4 alkuruokaa:

Kanacaesarsalaatti

Chorizo-omena-kaalisalaatti

Yrttilastuja ja sitrushummusta

Tervasinapilla gratinoitua loimulohta

Paahtopaisti nigiri

Hunajamelonia ja ilmakuivattua kinkkua salaattipedillä

Yrttilastuja ja sitrushummusta

Riistapyöryköitä ja sweet chiliä

Inkiväärigraavattua lohta ja fenkolislaw

Marinoituja sinisimpukoita

Sitruskatkarapuja ja avocadosalsaa

Aurajuusto-päärynä-maapähkinäsalaattia

Mätimoussea ja siemennäkkäriä

Savustettua punajuurta ja vuohenjuustodressing

Paahdettua porsaan sisäfilettä ja kurpitsapikkelsiä

 

1 tai 2 valinnaista pääruokaa:

Pääruokavalinta sisältää rosmariinikermaperunaa sekä ratatouillen

 

Vuohenjuustolla täytettyä broilerin rintafilettä ja bourbon-kastiketta

Savustettua porsaan ulkofilettä ja sinappikastiketta

Chorizo, riistamakkara ja välimerenmakkara valikoima

BBQ-nyhtöpossua

Sopan ja Sumpin loimulohta, tillidressing

Black Angus härän ”30h”-niskaa

Paahdettua appelsiinikalkkunaa

 

1 tai 2 valinnaista jälkiruokaa:

 

Valkosuklaa-juusto-metsämarjakakkua

Punajuurisuklaakakkua

Porkkanainkiväärikakkua

Karpalo-PannaCotta

Valkosuklaa-piparimoussea